新年の慶びに華を添える 美味が詰まった特製おせち
総料理長 曽我部 俊典 率いる和洋中の料理人が細部まで手を尽くし、一つひとつ丁寧に作り上げるおせち料理を、贅沢な三段重にてご用意いたしました。ご家族や大切な方と過ごす新年の団欒を、ホテルメイドの逸品とともにお楽しみください。
おせち料理 2026
- 予約期間
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2025年9月1日(月)～12月15日（月）
ご予約受付中
- 料金
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100,000円
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2021年以降おせちをご注文いただき、その際ご購入時の重箱をお持ち込みの方は資源節約にご協力いただいたお礼として、お持ち帰り 92,500円で販売いたします
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表示料金には消費税が含まれております
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- お料理
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4人前相当
- お渡し日
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2025年12月31日（水）
- お渡し方法
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ご来館でのお引き渡しを承っております。なお、ご配送をご希望される場合は、下記「ご配送の場合」をご確認ください。
- ご来館の場合
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お渡し時間 11:00～17:00 / お渡し場所 宴会サロン（2F）
- ご配送の場合
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盛り付けの美しさを大切にお届けするため、可能な限りご来館でのお引き渡しをお願いしております。ご配送をご希望の場合には、盛り付けが崩れる可能性がございますので、あらかじめご了承の上、以下のご案内よりお手続きをお願いいたします。
▼ 配送の詳細はこちらをご確認ください
配送地域 東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県・茨城県・栃木県・群馬県（一部離島を除く）とさせていただきます。
配送料 1個につき 2,000円（税込み）
お届け日 2025年12月31日（水）
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配送時間のご指定はお受けいたしかねます
配送業者 ヤマト運輸（クール宅急便）
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天災・事故などによる交通渋滞、天候事情が原因で配送が遅れる場合がございますのであらかじめご了承ください
お品書き
一の重
日本料理「水簾」より伝統的な料理が並びます
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数の子
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才巻海老芝煮
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梅人参
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いくら醤油漬 柚子釜
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田作り
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筍土佐煮
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椎茸艶煮
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絹さや
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唐墨
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紅白蒲鉾
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手毬麩
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甘鯛西京焼き
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はじかみ生姜
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鯛松皮喜寿司
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蟹奉書巻き
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花蓮根
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鮭昆布巻
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子持ち鮎甘露煮
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伊達巻
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黒豆ワイン煮 金箔
二の重
総料理長 曽我部による美食のフランス料理をご用意いたします
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黒毛和牛のステーキ 和風香味ソース
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パテ・ド・カンパーニュ
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茸のフリカッセ
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オマール海老のカクテル トリュフと薔薇の香り
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りんごと根セロリのソテーと金箔
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牛すね肉のブレゼ 南仏スタイル
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トリュフ風味のチキンロール
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ほおずきと若桃のコンポート
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キャビアゼリー
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黄金イクラゼリー
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彩り野菜のグレック
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ウナギのリエット
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アンコウのフリット
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蒸し雲丹とアンディーブのブレゼ オレンジ風味
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フォアグラのプレッセ イチゴのゼリーと銀箔
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スモークサーモンのキューブ
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スモークマグロのキューブ
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オニオンとルバーブのコンポート
三の重
繊細に仕上げられたごちそう感溢れる中国料理をお楽しみください
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ふかひれの姿煮
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蝦夷鮑の塩水漬け
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車海老の塩水漬け
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蟹肉入りふかひれスープ
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帆立貝柱の醤油煮
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ズワイ蟹爪の塩水煮
ご予約について
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50個限定で販売いたしますので、売り切れ次第終了とさせていただきます。キャンセル待ちは承っておりませんので、あらかじめご了承ください
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ご予約後のキャンセルは出来かねますので、あらかじめご了承ください
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食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます
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ギフトカードはご利用いただけません
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コンフォートメンバーズのポイント加算、ご利用ともに対象外でございます
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表示料金には消費税8％が含まれております
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写真はイメージです
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