パティシエおすすめの季節限定のケーキなどバラエティ豊かなラインナップ
素材を活かし、四季折々の雰囲気をかたちにいたしました。
芸術的な美しさのケーキは、ティータイムの引き立て役にも、主役にもなれます。華やかな時間のおともにいかがでしょうか。
- 季節のショートケーキ
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777円
- シュー・ア・ラ・クレーム
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572円
- 季節のショートケーキ(直径12 cm)
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3,456円~
- 季節のロールケーキ
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3,024円~
オリジナルホールケーキ
素材と製法に徹底的にこだわったホールケーキをご用意しております。大切な方の誕生日やアニバーサリーケーキとしてはもちろん、ご自身へのご褒美やご挨拶の手土産にも最適です。
オリジナルケーキはご予約も承っております。ご希望のイメージやご予算など、お気軽にお問い合わせください。
季節のショートケーキ
ふんわりときめ細やかなスポンジに、豊かな風味を持ちながら、口当たりはふんわりとした生クリーム。そこに旬を迎えた果実を贅沢にあしらい、四季折々の美味しさを一つのケーキに閉じ込めました。
- 直径10cm
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2,916円~
- 直径12cm
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3,456円~
- 直径15cm
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5,400円~
- 直径18cm
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6,480円~
- 直径21cm
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8,424円~
- 直径24cm
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10,260円~
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ご予約及び変更はお引渡し日の 2 日前まで承ります
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アルコールを使用する場合もございます
チョコレートケーキ
上質なチョコレートをふんだんに使用し、繊細な甘さと深いコクが口の中に広がります。しっとりとした生地の中に、チョコレートの豊かな風味が溶け込み、贅沢な余韻を残します。
- 直径10cm
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3,240円
- 直径12cm
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3,834円
- 直径15cm
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5,994円
- 直径18cm
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7,236円
- 直径21cm
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9,342円
- 直径24cm
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11,232円
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ご予約及び変更はお引渡し日の 5 日前まで承ります
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アルコールを使用しています。アルコール不使用のケーキもご用意可能です。ご予約時にお申し付けください
季節のフルーツタルト
季節ごとの新鮮なフルーツをふんだんに使用した、贅沢で美しいケーキです。サクサクのタルト生地に、滑らかなクリームが絶妙に調和し、旬のフルーツが彩りを添えます。
- 直径9cm
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3,240円
- 直径14cm
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5,994円
- 直径21cm
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9,342円
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ご予約及び変更はお引渡し日の 5 日前まで承ります
シェフパティシエ
安里 哲也
旬の食材に注目し、素朴でクラシカルな中にも季節を感じられるスイーツを提案。
2000年に名古屋東急ホテル入社。2009年「ジャパンケーキショー トップオブパティシエ」優勝など、数々のコンテストで優秀な成績を収める。2010年 ザ・キャピトルホテル 東急のシェフパティシエに就任。現在は次世代トップパティシエの一人として、日本洋菓子協会連合会指導員やコンテスト審査員も歴任。
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食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください
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食材の入荷状況により、内容が変更になる場合がございます
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表示料金には消費税8%が含まれております
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写真はイメージです
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