15周年ならではの美食体験をお届け
時代を超えて愛されてきた名店の精神を受け継ぎ、その象徴ともいえる名物料理を盛り込んだ特別ディナーコースをご用意いたしました。開業15周年を記念し、この日のために創作した品々をフルコースでご提供いたします。節目の年にふさわしい、美食と物語が紡ぐ至福のひとときを、心ゆくまでお愉しみください。
オールデイダイニング「ORIGAMI」3F（LF）
期間
2025年10月1日（水）～10月31日（金） ※平日限定
提供時間
17:00～22:00 （L.O.20:30） ※要予約
料金
22,770円
「15年の感謝を、味と記憶に刻む。」
国産牛フィレ肉のパンチェッタ巻き
オマール海老のフリット
海の幸のアンサンブル キャビア添え
目の前で仕上げる、シーザーサラダ
時代を超えて受け継がれる名店のパフォーマンス“サルヴァージュ”
旧キャピトル東急ホテル時代より継承されてきた、シーザーサラダのテーブルサイドパフォーマンス。専任スタッフがゲストの目前で、香り豊かなチーズやドレッシングをあわせながら仕上げる演出は、ホテルの歴史とおもてなしの心を感じていただける特別なひとときです。
ホテル開業15周年記念 ORIGAMIディナーコース
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海の幸のアンサンブル キャビア添え 柚子のアクセント
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シェリー酒香るコンソメスープ 茸のムースを浮かべて
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シーザーサラダ
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オマール海老のフリット パルメジャーノリゾット 2色のソースで
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国産牛フィレ肉のパンチェッタ巻き 赤ワインソース フォアグラのソテーとトリュフを添えて
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パティシエからの贈りもの
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コーヒー
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事前のご予約が必要となります
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本コースのラストオーダーの最終入店時間は20:30とさせていただいております
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食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください
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食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます
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法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコール類の提供は一切お断りいたします
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表示料金にはサービス料15％・消費税10％が含まれております
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個室のご案内ページの表示料金には消費税10％が含まれております
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写真はイメージです
DINING
- 座席
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116 席
- 個室
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あり
- フロア
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3F
- 営業時間
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07:00～11:00 （L.O.10:30）
- ※
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ビュッフェおよび和朝食 10:00（L.O.）
11:30～15:00 （L.O.14:30）
17:00～22:00 （L.O.21:30）
- ※
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当面の間、11:00~11:30、15:00～17:00はクローズタイムとさせていただきます
- 料金
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朝食 4,048円～
- 電話番号
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