新春の贅を尽くしたお料理の数々
新年の幕開けにふさわしい、華やかな懐石料理をはじめ、寿司、天麩羅、鉄板焼をご用意いたしました。
懐石は、趣向を凝らした前菜に始まり、吸物、造り、焼物、煮物、メイン、御飯、留椀、そして彩り豊かな水菓子へと続きます。
一品一品に心を込めた新春限定の味わいとともに、晴れやかな新年をお迎えください。
日本料理「水簾」3F（LF）
期間
2025年12月31日（水）～2026年1月4日（日）
時間
昼食 11:30‐15:00（L.O.14:00）
夕食（2部制）12月31日（水）～1月4日（日）1部17:00～19:00（L.O.18:30）/ 2部 19:30～21:30（L.O.21:00）
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12月31日のランチは通常メニューをご用意しております
和食
昼食
- 新春 水簾弁当
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先付
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吸物
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造り
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彩箱
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御飯
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留椀
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香物
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水菓子
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12,650円
- 新春 懐石
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前菜
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吸物
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造り
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煮物
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焼物
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合肴
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御飯
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留椀
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香物
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水菓子
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15,180円
- 新春 にぎり寿司「若草」
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先付
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にぎり寿司（十貫）
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お椀
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12,017円
- 新春 にぎり寿司「常磐」
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先付
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造り
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にぎり寿司（十貫）
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お椀
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15,180円
夕食
- 新春 懐石 欅
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22,770円
- 新春 懐石 橘
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27,830円
- 新春 にぎり寿司「青藍」
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先付
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造り
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にぎり寿司（十二貫）
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お椀
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22,770円
- 新春 にぎり寿司「初夢」
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先付
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前菜
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造り
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焼物
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にぎり寿司（十二貫）
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お椀
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27,830円
- 新春 しゃぶしゃぶ
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先付
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野菜
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肉
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食事
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22,770円
- 新春 しゃぶしゃぶコース
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先付
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造り
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野菜
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肉
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食事
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水菓子
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26,565円
- 新春 銘柄しゃぶしゃぶ
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先付
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野菜
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肉
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食事
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26,565円
- 新春 銘柄しゃぶしゃぶコース
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先付
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造り
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野菜
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肉
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食事
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水菓子
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30,360円
寿司カウンター
昼食
- 新春 にぎり寿司「若草」
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先付
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にぎり寿司（十貫）
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お椀
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12,017円
- 新春 にぎり寿司「常磐」
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先付
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造り
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にぎり寿司（十貫）
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お椀
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-
15,180円
夕食
- 新春 にぎり寿司「青藍」
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先付
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造り
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にぎり寿司（十二貫）
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お椀
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22,770円
- 新春 にぎり寿司「初夢」
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先付
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前菜
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造り
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焼物
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にぎり寿司（十二貫）
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お椀
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27,830円
天麩羅
昼食
- 「祥鳳」
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先付
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天麩羅九品
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かき揚げにて 天丼または天バラ
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赤出汁
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香物
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水菓子
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12,650円
夕食
- 「鳳舞」
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旬菜
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天麩羅十一品
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かき揚げにて 天丼または天バラまたは天茶（天丼、天バラには赤出汁がつきます）
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香物
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水菓子
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27,830円
鉄板焼
昼食
- 「葵」
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アミューズ・ ブーシュ
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前菜
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オニオングラタン スープ
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焼き野菜
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国産牛サーロイン140g
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赤出汁、香物
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アイス または シャーベット
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コーヒー
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12,650円
- 「彩」
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アミューズ・ ブーシュ
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前菜
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オニオングラタン スープ
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海鮮料理
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焼き野菜
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国産牛サーロイン140g
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ガーリックライス
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赤出汁、香物
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アイス または シャーベット
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コーヒー
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13,915円
- 黒毛和牛ステーキコース
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アミューズ・ブーシュ
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和風サラダ
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オニオングラタンスープ
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焼き野菜
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黒毛和牛サーロイン140g または 黒毛和牛フィレ100g
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ガーリックライス または 梅とジャコの焼飯
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赤出汁
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香物
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アイス または シャーベット
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コーヒー
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16,445円
- 「雅」
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アミューズ・ブーシュ
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前菜
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オニオングラタンスープ
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蝦夷鮑
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焼き野菜
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国産牛サーロイン140g または 国産牛フィレ100g
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ガーリックライス または 梅とジャコの焼飯
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赤出汁
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香物
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アイス または シャーベット
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コーヒー
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18,975円
夕食
- 「初春」
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アミューズ・ブーシュ
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前菜
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海鮮料理
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焼き野菜
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黒毛和牛サーロイン130g または 黒毛和牛フィレ100g
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ガーリックライス または 梅とジャコの焼飯
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赤出汁
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香物
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バニラアイスクリーム苺ソース添え または フルーツ盛り合わせ または クレームブリュレ
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コーヒーと小菓子
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26,565円
- 「新春山吹」
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アミューズ・ブーシュ
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前菜
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蝦夷鮑 または 国産伊勢海老
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焼き野菜
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黒毛和牛サーロイン150g または 黒毛和牛フィレ120g
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ガーリックライス または 梅とジャコの焼飯
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赤出汁
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香物
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バニラアイスクリーム苺ソース添え または フルーツ盛り合わせ または クレームブリュレ
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コーヒーと小菓子
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29,095円
- 「松阪牛」
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アミューズ・ブーシュ
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和風サラダ
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焼き野菜
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松阪牛サーロイン160g または 松阪牛フィレ120g
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ガーリックライス または 梅とジャコの焼飯
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赤出汁
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香物
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バニラアイスクリーム苺ソース添え または フルーツ盛り合わせ または クレームブリュレ
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コーヒーと小菓子
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31,625円
- 「松阪牛 富士」
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アミューズ・ブーシュ
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和風サラダ
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車海老
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蝦夷鮑
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焼き野菜
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松阪牛サーロイン120g または 松阪牛フィレ80g
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ガーリックライス または 梅とジャコの焼飯
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赤出汁
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香物
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バニラアイスクリーム苺ソース添え または フルーツ盛り合わせ または クレームブリュレ
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コーヒーと小菓子
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39,215円
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食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください
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食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます
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法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコール類の提供は一切お断りいたします
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表示料金にはサービス料15％・消費税10％が含まれております
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個室のご案内ページの表示料金には消費税10％が含まれております
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写真はイメージです
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