フランス会席（2025年秋）

お箸で気軽に召し上がる和風・洋風のお料理が楽しめるコース

「フランス会席」は、宿泊プランにセットの基本料理です

- Amuse - Bouche Gourmand -
白胡麻豆腐　　秋刀魚炙り　茄子オランダ煮
柿なます　　あんずのきんとん

- Entrée -
生ハムとフルーツ　テリーヌをプロヴァンスオイルで

- Poisson -
鯛柚香焼　　菊花浸しシャインマスカット　栗蜜煮　はじかみ

- Viande -
牛モモ肉のロースト　香味野菜を添えて

または
＜グレードアップオプション＞
国産牛の信州ワインブレゼ　和風テイストで
（＋3,107円）

または
＜グレードアップオプション＞
国産牛フィレ肉の信州ワインマリネ　季節野菜添え
郷土料理しょうゆ豆のアクセント
（＋6,215円）

- Riz -
きのこ炊き込みご飯　　香の物　　味噌汁

- Dessert -
本日のデザート

- Café ou thé -
コーヒーまたは紅茶

※2025年12月以降は内容が変わりますのでご了承ください。

「フランス会席」は宿泊プラン限定のお食事です。

Restaurant Chamonix

レストラン「シャモニー」

営業時間

07:00～10:00 （L.O.09:30）

17:30～21:00 （L.O.20:30）

料金

朝食:和洋ブッフェ　大人3,356円