・鶏根菜生姜煮
・和風ポトフ
・きつね　素麺
・温度玉子
・桜湯豆腐
・鯵の干物
・鯖の一夜漬け焼き
・エボダイ
・釜揚げしらす
・山葵漬け
・塩辛
・メレシーの山葵味噌
・白沢庵
・野沢菜漬け
・山葵醤油漬け
・鰹梅干し
・自家製ピクルス（SDGs）
・食べる振りかけ（SDGｓ）
・白御飯（ごてんばこしひかり）
・味噌汁
・納豆
・焼き海苔
・卸し山葵
・ソフト削り
・駿河湾うめえぞこれは醤油
・お粥
・鼈甲餡

・アクアパッツァ
・牛筋と野菜のチキンコンソメ煮
・チキンと野菜のトマト煮
・チキン南蛮とフライドポテト
・白身魚入りショートパスタ、トマト風味
・本日の揚げ物
・青海苔と白身魚のリゾット
・牛筋と野菜のスープ
・コーンスープ
・スクランブルエッグ
・あらびきポークウインナー
・ベーコン
・温野菜
（河津産の天然塩、EXV風味の伊豆味噌ソース）
・SDGs ベジタブルカレー
・ニュースコ
・チキン胸肉の低温調理、バジル風味のマヨネーズソース
・スライスチーズ
・ボローニャソーセージ　
・サーモンと玉葱のマリネ
・サラダ各種
・トスグリーンサラダ
・ポテトサラダ
・にんじんしりしり　
・豆と牛筋のサラダ
・マカロニとツナのサラダ
・ツナともやしのサラダ
・フレンチドレッシング
・和風ドレッシング
・SDGsわさびドレッシング
・子供用ふりかけ

・フルーツ各種
・ヨーグルト
・ドライフルーツ
・蜂蜜
・アロエ・ベラ
・伊豆農家ツチヤハルコさんの自家製マーマレード
・ホイップバター
・いちごジャム
・静岡県産みかんゼリー
・ミニクロワッサン
・青森ふじりんごデニッシュ
・チョコデニッシュ
・無添加食パン
・プティフリュイ
・コーンフレーク
・フルーツグラノーラ
・パンケーキ
※季節の伊豆産ジャム（イチゴ・ブリーベリー・マーマレード）
いずれか1種類、季節で変更します。
・シュガーアーモンド
・ホイップクリーム
・メイプル風シロップ
・チョコスプレ

・牛乳
・オレンジジュース
・グレープジュース
・ローズヒップとカシスのビネガードリンク
・トマトジュース
・柑橘水
・無調整豆乳
・バナナと蜂蜜のジュース
・コーヒー
・紅茶
・日本茶

沢山の食材を使用するホテル。以前までは廃棄していた可食部分を様々に再利用しております。
中でもたっぷりの野菜と山葵で作ったドレッシングは、まろやかな辛さがよくサラダに合います。身体に優しい手作りの調味料はドレッシングの他にも、ジャムやふりかけなど多数用意しております。ぜひご賞味ください。

切れ端や少し表面が乾いてしまったパンが、シェフの手にかかればパンプディングに大変身！ふわっと優しい甘さと口当たりのパンプディングは、お子様から大人の方まで人気の一品です。コーヒーと一緒にいかがでしょうか。

「ちょっと形や色は悪いけど、美味しいよ！」
地域の農家さんたちはそう仰って色々な野菜や果物を持ってきてくださいます。ひと手間加えてスープやジャム、ドレッシングにして、“季節の地物”が皆さまの朝の元気チャージになれば嬉しく思います。

富士山麓に広がる田んぼは、豊かな伏流水と昼夜の寒暖差でお米の生育に適した環境。静岡の山と水から育んだ、香り高く優しい甘味が特徴です。