クリスマスの夜を彩る、苺のショートケーキ

挟み込んだ自家製の苺のコンフィチュールの甘酸っぱさが、スポンジのしっとりとした味わいを一層引き立てます。香り豊かなブランデーとバニラを溶け込ませた生クリームは、口どけなめらかで上品なコク。苺の甘みと芳醇なクリームが重なり合い、ひと口ごとに幸せが広がります。

おとぎ話のワンシーンから抜け出したプリンセスかのように、可憐な見た目のチョコレートムースケーキ

ヴァローナ社とスイス産の上質なチョコレートをブレンドしたムースは、口に入れた瞬間に広がる深みと、なめらかな口どけが魅力です。トップには甘酸っぱい苺とフランボワーズの果肉をふんだんに使用したコンポテをのせ、ケーキの中には濃厚で香り高いチョコレート生地と、サクサクと軽やかなピスタチオとホワイトチョコのフィアンティーヌを忍ばせました。異なる食感が織りなす味わいは、プリンセスを包み込むドレスのように柔らかく上品な味わいです。

パーティーの主役にふさわしい、ホテル特製のプレミアム3段ケーキ

美しく優雅に佇むその姿は、白い雪景色に咲く一輪の花のように周囲を明るく照らします。希少なホワイト苺と鮮やかな赤い苺をあしらい、甘みと酸味の調和による華やかな彩りを添えて。3段それぞれに異なる味わいを重ねることで、まるで物語のページをめくるかのように、多彩な魅力を一つのケーキでご堪能いただけます。