四季に合わせて旬の食材を一番おいしい調理法で仕立て、
健康を意識したメニューをお送りする
「いしかわの菜園 ポタジュールレコルト」
動物性食材を使わないプラントベースメニューです。
大豆ミートの一種・ライクチキンとトリュフを巻き込んだゴージャスなバロティーヌに仕上げました。
旬の栗と地元産の五郎島金時を煮込んだフリカッセに、15種類の穀物を合わせたクロケットも添えて、
体に優しく、心も満たされる一皿です。
～ポタジェール レコルト～ 菜園の収穫
トリュフを巻き込んだライクチキンのバロティーヌ
栗と五郎島金時のフリカッセと15種の穀物の味わい
スープ・サラダバー・デザートコーナーがご利用いただけます。
- 期 間
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2025年9月1日(月)～2025年11月30日(日)
- 提供時間
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平 日 11:30～15:00（L.O.14:30)
土・日・祝 11:00～15:00（L.O.14:30)
- 料 金
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お一人さま 3,800円
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表示料金にはサービス料13％・消費税10％が含まれております。
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食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
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食材アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
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写真はイメージです。
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法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコール提供は一切お断りいたします。
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マレ・ドールのお米は石川県産を使用しています。
- 座席
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54 席
- 個室
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あり
- フロア
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2F
- 営業時間
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06:30～10:00 （L.O.09:40）
- ※
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朝食のオープン時間は時期により変更となる場合がございます。
11:30～15:00 （L.O.14:30）
- ※
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土・日・祝日のみ 11:00～15:00 （L.O.14:30）
17:30～21:00 （L.O.20:00）
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ディナー 定休日 火曜日
- 料金
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【朝 食】和洋ビュッフェ 大人3,356円、小学生1,678円、未就学児 無料
【ランチ】軽食 2,000円～、ランチ3,300円～
【ディナー】コース 14,000円～
※年末年始は特別価格にてご提供いたします。- ※
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おひとり様料金の目安
- 喫煙／禁煙
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全席終日禁煙
- 電話番号
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