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秋のご宴会プラン〈2025/9/1(月)~10/31(金)〉

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有効期限年12月31日まで

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秋のご宴会プラン〈2025〉

ご用途・ご予算に合わせてご利用いただけるご宴会プラン。
旬の食材をふんだんに取り入れた、ホテルシェフ珠玉の料理をご堪能ください。

期間

2025/9/1(月)~10/31(金)

時間

11:00~22:00(お席のご利用は2時間まで)

人数

10名さまより承ります

ご予約

7日前までのご予約制

料金
プラン内容

季節のご宴会料理メニュー + フリードリンク(2時間)

【8,000円プラン】

1

刺身三種盛り合わせ

2

スペイン産生ハムとさつま芋、クリームチーズのケーク・サレ

3

豚肩ロースのオーブン焼き、フォレスティエール

4

上海蟹味噌と豆腐の煮込み

5

点心二種盛り合わせ

6

大海老と茸の黒にんにく炒め

7

握り寿司二種盛り合わせ

8

プディング・オ・マロン


【10,000円プラン】

1

刺身三種盛り合わせ

2

キングサーモンのムニエル、ナッツとハーブのバターソース

3

道産牛ロースの低温ロースト、茸とトリュフ風味のソース

4

衣笠茸入り五目フカヒレスープ

5

中華風鮑のクリーム煮込み

6

合鴨ロースと根野菜の甘味噌炒め

7

握り寿司三種盛り合わせ

8

リンゴとキャラメルのガトー・ショコラ


〈祝前日を除く日~木曜日限定〉

【7,000円プラン】

  • 刺身三種盛り合わせ

  • スモークサーモンとカボチャ、ヨーグルト風味のサラダ

  • 北海道産鶏ムネ肉のブランケット、ポテトニョッキ添え

  • 海老とイカ、銀杏の辛子炒め

  • 茹で豚とナスの特製ソースかけ

  • 茸入りあんかけ焼きそば

  • イチヂクとベリーのブラン・マンジェ


 

フリードリンク(2時間)

※全プラン共通120分

  • 瓶ビール

  • ワイン(赤・白)

  • ウイスキー

  • ハイボール

  • 焼酎

  • 日本酒

  • ノンアルコールビール

  • ソフトドリンク

会場のご案内

チェルシー

「CHIC&MODERN」
天井で華やかにきらめく金色のメッシュカーテンと壁面証明が特徴の会場です。

 
面積

290㎡

収容人数(会食)

180名

マディソン

「RETRO&MODERN」
ガス灯をイメージした照明と、札幌の碁盤の目の街並みを表現した絨毯が印象的な会場です。

 
面積

270㎡

収容人数(会食)

130名


プリエール

会議やご商談など、
幅広い用途でご利用いただけます。

 
面積

76㎡

収容人数(会食)

48名

オーク/メイプル

お祝いや家族会などに最適な会場です。
ゲストの控室としても。

 
面積

52㎡

収容人数(会食)

36名

アイビー/ローズ

会議や会食などにぴったりの会場です。
少人数でのお集まりにご利用ください。

 
面積

38㎡

収容人数(会食)

24人

表示料金にはサービス料10%・消費税10%が含まれております。

表示料金はすべてお一人さま料金です。

食材等によるアレルギーのある方は予め係へお申し出ください。

写真はすべてイメージです。

法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客様へのアルコールの提供は一切お断りいたします。

仕入状況等によりメニュー内容が変更となる場合がございます。予めご了承ください。

ご利用に際して

当ホテルでは宴会場のご利用に際して下記の通り定めております。
お客さまにおかれましても必ずご一読いただき、ご了承くださいますようお願いいたします。

ご予約・お問い合わせ