忘新年会プラン 2025-2026
ホテルシェフ自慢の料理の数々が、ご宴会を華やかに彩ります。
プラン詳細
- 期間
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2025年11月1日（土）～2026年1月31日（土）
- 時間
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11：00～22：00
- 人数
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10名様より承ります
- ご予約
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7日前までにご予約ください
- ※
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お料理は大皿盛にて提供させていただきます
忘新年会プラン限定特典
20名さま以上のご宴会を対象に、選べる特典をご用意いたしました。
下記2種類の特典よりお選びください。
特典内容
１．
飲み放題がグレードアップ
（通常お一人さま+500円）
通常の飲み放題メニューにサワー3種（レモン・
カシス・巨峰）と梅酒が付きます。
２．
ランチバイキング
ペアご招待券をプレゼント
20名さま毎に1枚、札幌エクセルホテル東急・札幌東急REIホテル 共通チケットをお渡しいたします。
さらに、12,000円以上のプランご利用の場合
乾杯用スパークリングワインを人数分サービスいたします。
[15,000円プラン]
- 1
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刺身四種盛り合わせ
- 2
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前菜四種盛り合わせ
- 3
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オマール海老のポワレ クレーム・ド・オマールとキャビアのソース
- 4
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道産和牛のロースト トリュフソース
- 5
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タラバ蟹と雲丹、フカヒレの塩味煮込み
- 6
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蝦夷鹿肉の甘味噌炒め 中華バンズ添え
- 7
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近海白身魚の蒸し物 葱生姜ソースかけ
- 8
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イクラの小丼
- 9
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クラクランアマンドとショコラのガトー
[12,000円プラン]
- 1
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刺身四種盛り合わせ
- 2
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前菜三種盛り合わせ
- 3
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鮮魚と有頭海老のソテー 雲丹風味ソース
- 4
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道産牛フィレ肉のロースト 赤ワインソース
- 5
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雲丹とフカヒレの煮込み
- 6
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蝦夷アワビのX.O醤風味蒸し
- 7
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北京ダックのトルティーヤ添え
- 8
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握り寿司三種盛り合わせ
- 9
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カッテージチーズのタルト
[10,000円プラン]
- 1
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刺身三種盛り合わせ
- 2
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サーモンのパイ包み焼き イクラとディル風味のソース
- 3
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道産牛ロースの低温ロースト 茸クリーム添え
- 4
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干し貝柱入りフカヒレスープ
- 5
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蟹爪のフライ
- 6
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ラム肉の黒胡椒ソース炒め
- 7
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握り寿司二種盛り合わせ
- 8
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イチゴとチーズのヴェリーヌ
[8,000円プラン]
- 1
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刺身三種盛り合わせ
- 2
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スペイン産生ハムとクリームチーズのセイボリーワッフル
- 3
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道産ポークのロースト 三升漬けと梅酒のソース
- 4
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カボチャ風味のフカヒレスープ
- 5
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点心二種盛り合わせ
- 6
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大海老の衣揚げ 紅花風味のマヨネーズソース和え
- 7
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鮭とイクラの五目ちらし寿司
- 8
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マンゴーとヨーグルトのジュレ
全プラン共通
フリードリンク
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瓶ビール
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ワイン（赤、白）
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ウイスキー
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焼酎（麦・芋）
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日本酒
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ソフトドリンク
- ※
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都合によりお料理の盛り付けやご提供方法・料理内容が変更となる場合がございます。予めご了承ください。
- ※
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表示料金にはサービス料10％・消費税10％が含まれております。
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表示料金はすべてお一人さま料金です。
- ※
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食材等によるアレルギーのある方は予め係へお申し出ください。
- ※
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写真はすべてイメージです。
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法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客様へのアルコールの提供は一切お断りいたします。
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